Descriere
Drojdie de vin Uvaferm PM drojdie selectionata rezistenta la rece (6ºC) pentru vin, sampanie si tarie. Asigura o repornire a fermentarii in cazul unei opriri accidentale.
Uvaferm PM se foloseste in fermentatia musturilor de vin alb, roze, a borhotului pentru tarie si in cazul vinurilor spumante.
Doza de administrare
-in conditii optime: 20g/hl
-in cazul vinurilor roze sau a fermentarii la rece: 30g/hl
-in cazul fructelor sau strugurilor mucegaiti: 30-50g/hl
- in cazul opririi fermentatiei si la sampanii: 50g/hl