Descriere
Zdrobirea strugurilor este procesul necesar pornirii in fermentatiei a strugurilor, in vederea obtinerii vinurilor.
Zdrobitorul de struguri Microeno manual (Smalto) se actioneaza manual, dedicat utilizarii casnice. Zdrobirea se face eficient, fiind potrivit pentru cantitati mici de struguri 300-400kg/h.
Partile componente ale zdrobitorului:
- cuva de alimentare, realizata din tabla smaltuita
- suport de asezare protejat anticoroziv prin vopsire cu pulberi
- role de angrenare si zdrobire confectionate din aluminiu
- manivela si maner din plastic