Descriere
Enzima pentru descompunerea pectinelor + extractie de culoare Lallzyme EX-V favorizeaza presarea strugurilor si ajuta la intensificarea culorii si aromei vinului rosu.
Datorita acestui produs veti obtine un vin rosu echilibrat, de culoare intensa cu aroma consistenta si plina, specifica soiului.
Doza de administrare:
-struguri negri cu tanin maturat 10-20zile : 2g/100kg
-struguri negri cu tanin nematurat 7 zile: 1-2g/100kg